Mercatello sul Metauro è un borgo certificato dal Touring Club Italiano con la Bandiera arancione. Il borgo ha mantenuto nel nucleo storico parte dell’aspetto medievale, caratterizzato da una cinta murata protetta dal solco dei due corsi d’acqua, il Metauro e il torrente S. Antonio. Da visitare, nella centrale piazza Garibaldi, la collegiata, che conserva la massa muraria della costruzione romanica, con belle finestrature gotiche e un’antica icona bizantina raffigurante la Madonna delle Grazie in una preziosa teca di legno dorato e dipinto. Il museo della Collegiata raccoglie un’ampia collezione di arredi sacri. La chiesa di San Francesco, autentico gioiello di stile romanico-gotico, custodisce notevoli opere d’arte. Oltre alla tagliatella, altro prodotto tipico è Il pregiato tartufo nero estivo o scorzone.
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